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畜禽饲料配方结构多元化技术研究进展

作  者:
张乃锋
单  位:
中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点开放实验室
关键词:
饲料配方;玉米-豆粕型饲粮;多元化;减量替代;饲料资源;
摘  要:
饲料是畜禽养殖的基础,饲料配方则是饲料生产的核心。玉米-豆粕型饲粮发挥了其历史积极作用,但随着社会经济的发展,其局限性也逐渐凸显。充分挖掘现有饲料资源、构建多元化饲料配方结构,实现玉米、豆粕减量替代成为行业发展的关键。在畜禽饲料配方多元化发展过程中,应利用氨基酸平衡原理降低饲粮蛋白质水平,提高氨基酸消化吸收效率;利用生物发酵技术,降低饲粮抗营养因子,改善饲料适口性;利用酶制剂和非营养添加剂等改善饲料消化利用效率。

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