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水果无损检测技术的应用现状

作  者:
陈斐;刘媛媛;王统炤;粟容;胡启旺
单  位:
塔里木大学机械电气化工程学院
关键词:
水果;品质;无损检测技术
摘  要:
中国是水果生产大国,在世界水果市场上所占比重日益提升.为了进一步提高竞争力和贸易利润,用于把控贸易水果品质的无损检测技术,其存在价值越来越高,发展程度越来越受重视.无损检测技术可以在不损伤被测对象的情况下,利用被测对象缺陷的相关物理性质对其进行检测.本文针对目前比较常见的几种水果无损检测技术,阐述其技术原理,对它们国内外新的研究现状进行叙述,同时对水果无损检测技术进行优缺点总结,让相关科研学者把握水果品质评价中无损检测技术的应用情况,并且为之后的研究提供参考.

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