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生爆盐煎肉

关键词:
猪肉;郫县豆瓣;盐;青蒜苗;豆豉;肉片;去皮;出油
摘  要:
材料:猪肉、郫县豆瓣、豆豉、青蒜苗.做法:1.将去皮的连肥带瘦的猪肉切成大薄片.2.青蒜苗洗净斜切成段,郫县豆瓣和豆豉剁碎.3.锅烧热放入油,放入肉片和盐翻炒.4.炒到肉片稍变色出油.5.加入郫县豆瓣和豆豉炒匀.6.加入蒜苗炒匀,加入糖调味即可.

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