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二甲酸钾对肉鸡生长性能、表观消化率、屠宰性能和免疫性能的影响

作  者:
陈焱;肖发沂;赵华;亓鹏;孙得发;冷学义
单  位:
山东畜牧兽医职业学院;寿光市化龙镇畜牧兽医工作站;潍坊三农伟业饲料科技有限公司
关键词:
二甲酸钾;肉鸡;生长性能;表观消化率;屠宰性能;免疫性能;
摘  要:
试验探究二甲酸钾对肉鸡生长性能、养分表观消化率、屠宰性能和免疫性能的影响。采用单因素完全随机设计,选取体重接近的1日龄健康罗斯308肉鸡800羽,随机分为4组,每组4个重复,每个重复50羽。试验Ⅰ组为对照组,肉鸡饲喂基础日粮;试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别在基础日粮中添加0.3%、0.6%和0.9%的二甲酸钾。试验期42 d。结果显示,与对照组相比,试验Ⅲ组肉鸡平均日增重显著提高(P<0.05),料重比显著降低(P<0.05)。与对照组相比,试验第17~21 d,试验Ⅲ组肉鸡对饲料粗蛋白的表观消化率显著升高(P<0.05),试验Ⅳ组肉鸡对饲料中钙的表观消化率显著升高(P<0.05);试验第38~42 d,试验Ⅲ组和Ⅳ组肉鸡对粗蛋白、钙的表观消化率显著升高(P<0.05),试验Ⅲ组肉鸡的磷表观消化率显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组肉鸡屠宰率显著升高(P<0.05),腹脂产率显著降低(P<0.05),试验Ⅲ组和试验Ⅳ组肉鸡的胸肌产率显著升高(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅲ组肉鸡胸腺指数显著升高(P<0.05),试验组肉鸡小肠长度有提高趋势。研究表明,肉鸡饲料中添加0.6%的二甲酸钾对改善肉鸡生长性能、养分消化率和屠宰性能的效果较好。

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