海藻糖对乳酸菌保护机制的研究进展   [杨友馨, 王瑞雪, 王俊国]   乳业科学与技术   2021 (6) 45-50

海藻糖对冷冻干燥的LAMP反应体系的保护效果   [李美霞, 张庆利, 刘利平, 黄倢, 谢国驷]   渔业科学进展   2012,33 (5) 95-101

温度对玉树蝠蛾幼虫糖代谢的影响   [李秀璋, 刘欣, 李玉玲]   应用昆虫学报   2021 (6) 1295-1304

闹羊花素-Ⅲ对菜青虫海藻糖含量及海藻糖酶活性的影响   [钟国华, 胡美英, 林进添, 周利娟]   华中农业大学学报   2000,19 (2) 119-123

海藻糖对冷冻鱼面冻融稳定性的影响   [刘薇丛, 金丽, 付湘晋, TYRE Lanier, 杨迎洁]   食品科学   2017,38 (1) 154-158

海藻糖对罗非鱼糜及蛋白抗冻作用的研究   [曲楠, 曾名湧, 董士远]   肉类研究   2010 (1) 85-88

海藻糖、海藻胶及寡糖对蒸煮南美白对虾的抗冻保水作用   [马路凯, 张宾, 王晓玲, 邓尚贵, 谢超, 张梦蝶]   食品科学   2015,36 (16) 266-271

乳链菌肽热稳定性的研究   [柴丽红, 孙高奎]   食品科学   2009,30 (3) 201-203

海藻糖和透明质酸对长双歧杆菌的保护作用   [张玉华, 籍保平, 凌沛学]   食品科学   2006,27 (11) 53-57

海藻糖提高动物热耐受性的研究   [葛宇, 宫衡, 刘玲, 赖承兴, 袁勤生]   食品科学   2005,26 (11)