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Journal of Anhui Agricultural Sciences
2010,38
(5)
554-555
药用真菌树舌液体深层培养研究
作 者：
Zhengpeng L
单 位：
Life Science College, Anhui Science and Technology University, Fengyang, Anhui 233100, Chin
关键词：
applanatum;biomass;ganoderma applanatum;nitrogen sources;fermentation medium;industrial productio
摘 要：
[目的]研究不同碳源、氮源和无机盐对树舌液体深层培养的影响。[方法]以树舌菌丝体的生物量为指标,采用单因子试验和正交试验对培养基进行优化。[结果]最适培养基为可溶性淀粉3%、黄豆粉1.5%、酵母膏0.3%、磷酸二氢钾0.3%、硫酸锌0.002%、硫酸镁0.10%,在28℃、140 r/m in的恒温培养振荡器上振荡培养6 d,生物量可16.29 g/L。[结论]试验得出树舌发酵培养基的最佳配方,在此条件下,生物量大大提高,有利于大规模工业化生产。
译 名：
Study on Submerged Fermentation of Medicinal Fungus Ganoderma applanatum
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