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Animal Husbandry & Veterinary Medicine
2003,7
(8)
6-8
甲壳素水解蛋白对肉仔鸡生长和氮存留率的影响
作 者：
王立新;张树杰;李德发
单 位：
安徽技术师范学院动物科学系
关键词：
甲壳素水解蛋白;平均日增重;料重比;氮存留率
摘 要：
选取初生AA幼雏 360羽 ,随机分为 4组 ,每组 3个重复 ,每组随机接受一种试验日粮 ,采用单因子试验设计 ,甲壳素水解蛋白的添加水平分别为 0 % ,1 % ,2 % ,3 % ,经过 4周的试验 ,测定日粮中添加不同甲壳素水解蛋白对肉仔鸡生长发育和ARN %的影响。研究结果表明添加2 %～ 3 %的甲壳素水解蛋白 ,可显著提高肉仔鸡的ADG (P <0 0 5) ,添加 1 %～ 2 %的甲壳素水解蛋白 ,可显著改善肉仔鸡的F/G (P <0 0 5)及显著提高肉仔鸡的ARN % (P <0 0 5)。综合考虑各种因素 ,在肉仔鸡基础日粮中CP水平为 2 0 %时 ,甲壳素水解蛋白的适宜添加水平为 2 %。
译 名：
Effect of shrimp crust hydrolysat protein on growth and ARN% of broiler
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