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干燥温度对多花黄精药材品质的影响

作  者:
李彩红;杨昊泫;孙璟怡;郑公义;何先元
单  位:
关键词:
多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua);药材品质;温度;干燥
摘  要:
将多花黄精(Polygonatum cyrtonema Hua)个体和切片保持生品、蒸透心、煮透心处理后在自然变温、60℃恒温和105℃恒温条件下干燥,考察干燥时间,药材性状、水分、灰分和多糖等指标,通过综合分析不同处理多花黄精药材品质的差异,探讨不同干燥温度对多花黄精个体和切片药材品质的影响.结果表明,不同温度干燥处理的多花黄精药材品质有较大差异,自然变温干燥时间最长,药材性状及颜色最符合药典规定,多糖含量最高,60℃恒温干燥,药材品质接近自然变温干燥的药材,105℃恒温干燥的药材品质最差.自然变温过程可能出现发霉现象且时间长,综合考虑60℃恒温干燥为多花黄精药材产地加工较适宜温度条件.

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