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酒糟型生物有机肥对莴笋产量与品质的影响

作者：

朱红梅;荣湘民;刘强;谢桂先;张玉平;彭建伟;宋海星

单位：

湖南农业大学资源环境学院

关键词：

酒糟型生物有机肥;莴笋;产量;品质

摘要：

采用田间小区试验研究用3种菌剂发酵而成的酒糟型生物有机肥对莴笋产量和品质的影响.结果表明:与自然堆肥和化肥相比,施用酒糟型生物有机肥能提高莴笋功能叶的净光合速率、蒸腾速率和生育前期功能叶的叶绿素含量,有利于光合产物的积累和莴笋产量的提高;能显著提高莴笋根的硝酸还原酶(NR)活性和生育前期功能叶NR活性;能提高莴笋可食部分产量和维生素C、可溶性糖、游离氨基酸、蛋白氮的含量,显著降低可食部分粗纤维、硝酸盐和亚硝酸盐的含量.

译名：

Effects of wine lees bio-organic manure on yield and quality of lettuce

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