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一株野生球盖菇的鉴定及其菌丝生物学特性研究初报

作  者:
张泽乾;刘虹
单  位:
山西农业大学;山西农业大学山西功能食品研究院
关键词:
野生食用菌;球盖菇;生物学特性;鉴定;山西省
摘  要:
以一株山西省内云顶山地区采集的野生球盖菇菌株为材料,采用形态学结合DNA分子鉴定方法,对该样本进行鉴定,并对样本菌丝的生物学特性进行研究。结果表明,该球盖菇为喜杨球盖菇Stropharia populicola;母种培养基最适碳源为葡萄糖,最适氮源为酵母膏,碳氮比为10∶1,pH为7.0~7.5,培养温度为21~25℃时,菌丝生长最快。

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