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美国猪的屠宰场监控系统

作  者:
黄宗洲
单  位:
副教授
摘  要:
美国伊利诺依大学临床兽医系Peter Bahnson博士,9月份在北京学术交流时,作了关于“美国猪的屠宰场监控系统(简称PigMON)”的报告。主要介绍在屠宰场对肉猪屠体和内脏,有重点地进行地方性肺炎、丘疹皮炎、肺脏血斑,胸膜炎、心包炎、腹膜炎、胸膜肺炎、回肠肥大,萎缩性鼻炎等病理变化的检查,并按拟定的统一病变评分标准作记录,然后综合分析猪只疾病发生和流行情况。所得到的信息,提供给各供宰的生产猪场,政府有关部门参考。使生产部门,兽医卫生部门等在猪病防治,卫生检

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