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Position: Home > Articles > Study on the organic acid-metabolizing enzymes in Robertson Navel orange fruit collected from different habitats Journal of Fruit Science 2006,23 (6) 23-26

罗伯逊脐橙在不同生境下果实有机酸代谢相关酶的研究

作  者:
龚荣高;吕秀兰;张光伦;曾秀丽;罗楠;胡强
单  位:
四川农业大学园艺系;四川省农业厅
关键词:
脐橙;生境;有机酸积累;代谢相关酶
摘  要:
以罗伯逊脐橙为试材,研究了四川3个生态型区5个代表性园片中的果实有机酸代谢相关酶的活性,以及它们的变化动态与果实有机酸积累关系,旨在探讨引起不同生境下果实有机酸含量差异的主要酶。结果表明,PEPC和CS是影响果实有机酸合成的重要酶,而影响有机酸分解的重要酶则是IDH;在不同生境下,果实整个生长发育过程中CS、MDH和线粒体ACO活性差异不明显,而IDH活性的差异则达到极显著水平,然而花后120d后,果实内PEPC和细胞质ACO活性差异极显著,说明IDH才是引起不同生境下脐橙果实有机酸含量差异的主要酶,而PEPC和细胞质ACO则起一定作用。
译  名:
Study on the organic acid-metabolizing enzymes in Robertson Navel orange fruit collected from different habitats

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