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云南省水产品质量安全风险评估

作  者:
王志飞;左鹏翔;杨明红;刘军志;罗永新;张建斌
单  位:
云南省渔业科学研究院
摘  要:
云南省水产品来源以省内自产为主,省外输入为重要补充。省内主要以家庭为养殖单元的传统水产养殖模式,养殖品种为四大家鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼和虹鳟等物美价廉的常规品种,养殖水平普遍较低;省外输入品种主要为常规品种和南美白对虾、大菱鲆、乌鳢、鳜鱼、加州鲈

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