香兰素抑菌作用的研究   [周庆礼, 张智维, 王昌禄, 武毅, 李爽, 包全帅]   食品科学   2005,26 (S1) 23-25

二次回归中心组合法优化外源纤维素酶酶解提取香草兰青豆荚香兰素工艺   [莫丽梅, 张彦军, 谷风林, 徐飞, 陆敏泉]   食品科学   2013,34 (18) 18-22

用反相高效液相色谱法测定香兰素含量   [景丽洁, 韩伟, 闫光烈]   食品科学   2006,27 (4) 205-207

香兰素延缓桂花精油香气释放的作用   [原玲芳, 敖明章, 金文闻, 宋蔚, 元新霞, 余龙江]   食品科学   2013,34 (19) 73-75

树脂相紫外分光光度法测定食品中的香兰素   [姜子涛, 李荣]   食品科学   1998 (4) 49-51+65

香兰素与β-环糊精包合物的热分解动力学研究   [李光水, 雍国平, 闫向阳, 林辉]   食品科学   2002,23 (11) 42-44

从咖喱粉中提取香兰素的工艺研究   [喻娟, 赵希荣]   食品科学   2007,28 (9) 230-234

重组菌转化香兰素生产香兰素酸的研究   [赵建芬, 韦寿莲, 张广]   食品科学   2009,30 (23) 318-321

毛细管电泳法分离检测香兰素、香兰素醇、香兰素酸和阿魏酸   [赵建芬, 韦寿莲, 陈金定]   食品科学   2012,33 (24) 289-292

两种香兰素腙类化合物的合成及抑菌活性初步研究   [邹怀波, 周蓉, 梁辉, 南建忠]   湖北农业科学   2011,50 (7) 1388-1389+1393