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新加坡:研发出新型杀菌包装材料

作  者:
禾本
单  位:
摘  要:
近期,新加坡南洋理工大学和美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员共同开发了一种新型食品包装材料,这种材料可生物降解、可持续使用,且能杀死对人体有害的微生物。此外,还能将新鲜水果的货架期延长2~3天。这种天然包装材料是由玉米蛋白、淀粉和其他天然生物聚合物制成,并注入一种天然抗菌化合物,

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