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Position: Home > Articles > Study on Antioxidation Effect in vivo of Polysaccharide from Moso Bamboo Leaves FOOD SCIENCE 2008,29 (5) 427-430

毛竹叶多糖体内抗氧化作用研究

作  者:
丁红秀;高荫榆;晁红娟;夏冬华
单  位:
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
关键词:
毛竹叶;多糖;体内抗氧化
摘  要:
研究毛竹叶多糖(polysaccharide from mosobamboo leaves,简称PMBL)的体内抗氧化作用,为毛竹叶资源的开发利用提供基础。将老龄小鼠分为PMBL药物组和正常对照组,分别灌胃PMBL和生理盐水,4周后眼眶采血及取组织样,用试剂盒测定小鼠血清、心、肝、肾组织中蛋白质和MDA含量、SOD和GSHpx酶活性及TAOC。实验结果表明:PMBL可显著增加血清及组织蛋白质含量;降低血清及组织MDA含量;提高小鼠的血清及组织SOD和GSH-px活力及TAOC值;TAOC/MDA比值显示PMBL组小鼠的血清及各组织均显著高于正常对照组。PMBL具有显著的体内抗氧化活性。
译  名:
Study on Antioxidation Effect in vivo of Polysaccharide from Moso Bamboo Leaves

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