大麦极限糊精酶研究进展   [王旭东, 杨娟, 张国平]   浙江大学学报(农业与生命科学版)   2006,32 (1) 1-8

小麦芽制备过程中品种间极限糊精酶活力的变化   [艾志录, 张晓宇, 崔建涛, 王娜, 赵改名]   河南农业大学学报   2007,41 (2) 212-216

大麦芽极限糊精酶的分离纯化及酶学特性分析   [彭雅莉, 胡飞]   食品科学   2012,33 (1) 204-208

小麦籽粒灌浆过程中淀粉去分支酶的类型、活性及其纯化   [王云飞, 赵法茂, 李天骄, 鞠倩, 王宪泽]   作物学报   2007,33 (11) 1840-1844