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三种树形对鲜黄梨果实糖分积累的动态变化过程影响

作  者:
刘燕;汪志辉;熊碧玲;赵瑾
单  位:
四川农业大学园艺学院
关键词:
高效液相色谱法;糖分;树形
摘  要:
采用高效液相色谱法,探讨了疏散分层形、平棚形、Y字形共3种树形对鲜黄梨果实糖分积累的动态变化过程影响。结果表明:用高效液相色谱分离法测定鲜黄梨果实中糖的种类和含量,其准确性高、重复性好、回收率高。鲜黄梨糖含量以果糖最高,蔗糖和葡萄糖含量差异不大;3种树形在其糖积累的过程中,以平棚形的各糖组分含量最高,Y字形次之,疏散分层形最低。
译  名:
Effect on the Processing of 'Sunhwang' Pear Sugar Accumulation under the Three Tree Systems

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