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豆类作物微量营养元素铁锌含量遗传研究概述

作  者:
刘三才;任贵兴;朱志华;刘方;李燕
单  位:
中国农业科学院作物科学研究所/国家农作物基因资源与基因改良重大科学工程
关键词:
豆类;微量元素;铁;锌
摘  要:
豆类是重要的粮食作物,也是我国膳食营养结构的重要组成部分。本文概述了豆类微量元素铁、锌含量的鉴定和遗传评价研究的主要进展。大豆铁、锌平均含量不同,国家间差别较大,铁含量范围为63~152mg/kg,锌含量31.6~51.5mg/kg;品种间存在较大遗传变异,其中铁变异系数可达19.3%,锌14.4%;铁与锌两个元素呈极显著的正相关。菜豆品种间铁含量34~96mg/kg,变异系数15%~17%,锌含量21~54mg/kg,变异系数约14%;铁、锌含量遗传主要表现为数量遗传特点;利用数量性状作图技术,已发现26个QTL位点,铁、锌各13个。其它豆类铁、锌的含量也存在一定的遗传差异。针对我国豆类微量元素的现状,提出了今后我国铁、锌研究的重点。

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