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乙酸钠对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响

作  者:
苟文娟;施力光;周汉林;侯冠彧;刘强
单  位:
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所;山西农业大学
关键词:
乙酸钠;西门塔尔牛;瘤胃发酵;瘤胃有效降解率;尿嘌呤衍生物
摘  要:
试验旨在研究乙酸钠对西门塔尔牛瘤胃发酵及尿嘌呤衍生物的影响。选择装有永久性瘤胃瘘管、年龄3.5岁、体重约500kg、体况良好的西门塔尔阉牛4头。采用4×4拉丁方试验设计,以混合精饲料和玉米秸秆为基础日粮,研究乙酸钠(0、200、400和600g·d-1)对瘤胃发酵和尿嘌呤衍生物的影响,结果表明,添加乙酸钠400和600g·d-1组瘤胃pH、NH3-N、丙酸浓度显著低于对照组(P<0.05),总挥发性脂肪酸、乙酸/丙酸显著高于对照组(P<0.05),对乙酸、丁酸、异丁酸、异戊酸浓度影响差异不显著(P>0.05);400g·d-1组玉米秸秆干物质、有机质有效降解率显著提高(P<0.05),400和600g·d-1组酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维有效降解率显著提高(P<0.05),400和600g·d-1组混合精饲料粗蛋白质有效降解率显著降低(P<0.05);各处理组尿囊素、尿嘌呤衍生物含量均高于对照组(P<0.05);因此推断日粮中乙酸钠的适宜添加水平为400g·d-1。
译  名:
Effects of Sodium Acetate Supplementation on Ruminal Fermentation and Urinary Eexcretion of Purine Derivatives in Simmental Steers

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