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家庭小户金针菇高产栽培技术

作  者:
潘湖生;肖鸿勇
单  位:
江西省农业厅经作站;江西宜春职业技术学院食用菌研究所
关键词:
家庭;栽培技术;方式;金针菇
摘  要:
金针菇营养丰富,有增智菇、"一休菇"的美称。江西赣西地区规模栽培金针菇已有二十多年历史,由于金针菇味道鲜美,风味独特,又是较佳冬天吃火锅菜肴锅,使金针菇生产、销售一直呈现量多价高的市场环境。进入21世纪后,它的栽培规模超过了香菇、平菇传统品种,成为第一大食用菌主栽品

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