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云南大学化学系成功地从米糠中提取植酸

作  者:
王元平
摘  要:
植酸是一种用途广泛的精细化工产品,国际上研究甚多,目前实现工业化生产的只有日本三井东压化学公司一家,据报道年生产能力为85吨(1980年)。近年来我国也大力开展研究,陕西化工研究所、广西化工研究所等都做了卓有成效的工作。为了充分利用我省丰富的米糠资源,云南大学化学系积极研究,于1988年8月成功地从米糠中提得植酸。

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