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图解中国茶叶分类

关键词:
中国茶叶;分类方法;图解;中国茶文化;茶树品种;制茶工艺;制造方法;茶类
摘  要:
中国茶文化博大精深,源远流长.在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类.而目前世界上还没有统一规范的分类方法,有的根据制造方法不同划分,有的根据茶叶外形来划分,有的按初、精制情况划分.在众多的茶类划分中,运用最广泛、最权威、认知度最高的当属中国六大茶类,即绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶.

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