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Position: Home > Articles > Studies on technologic process of mechanical-made famous tea"Yangliuqing Hubei Agricultural Sciences 1998 (6) 50-51+2

机制名茶“杨柳青”的工艺研究

作  者：
龚自明
单  位：
湖北省农业科学院果茶所
关键词：
机制名茶;加工工艺;技术参数
摘  要：
利用机械与手工各自制茶特点，在工艺上采用机械青锅，手工辉锅，并就温度、投叶量、时间、压力等确定机制名茶“杨柳青”加工工艺的技术参数。
译  名：
Studies on technologic process of mechanical-made famous tea"Yangliuqing

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