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不同梨品种石细胞分布和木质素结构

作  者:
周洲
关键词:
石细胞;梨品种;木质素结构;聚合程度;有机元素;木质素含量;砀山酥梨;安徽农业大学;人员检测;圆黄梨
摘  要:
据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(http://dx.doi.org/10.1016),来自安徽农业大学生命科学学院的Chongchong Yan等人研究了不同梨品种的石细胞分布和木质素结构.石细胞是决定梨品质的重要因素,是通过初生(细胞)壁上木质素沉积之后细胞壁二次加厚形成的.目前针对不同梨品种木质素结构与聚合程度对石细胞含量的影响的研究很少.研究人员检测了根据基本石细胞含量、大小和密度情况选择出的不同梨品种的石细胞含量、聚合程度以及木质素结构特性.他们利用FTIR、1H NMR和有机元素分析了这些品种木质素官能团、结合类型和有机元素含量.

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