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五峰212、310茶树新品种选育研究报告

作者：

覃士才;谭望兰;杨运炎;徐坤寿

关键词：

五峰212;五峰310;茶树新品种;选育

摘要：

五峰选出的107、108、210、211、212、310等6个茶树品种,于2001—2006年在湖北省果茶研究所、咸宁市农科所进行了区域试验。对各品种的移栽成活率、生育期、产量、品质和抗逆性等主要性状进行全面鉴定。经6年的品种区域试验结果表明:五峰212品种与福鼎大白茶品种(CK)相比物候期稍早2天,制绿茶栗香持久,比CK增产27.83%。氨基酸、茶多酚、咖啡碱、水浸出物平均含量分别比CK高1.1、3.95、0.15和3.95个百分点;酚氨比6.34,适制绿茶。五峰310品种制绿茶外形深绿显毫;氨基酸含量高出CK3.65个百分点,属特异性品种。

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