当前位置: 首页 > 文章 > 儿茶素和表儿茶素异构体的高效逆流色谱分离制备 食品科学 2012,33 (15) 140-143
Position: Home > Articles > Preparative Separation of Catechin and Epi-Catechin by High Performance Counter-Current Chromatography FOOD SCIENCE 2012,33 (15) 140-143

儿茶素和表儿茶素异构体的高效逆流色谱分离制备

作  者:
成超;尹鹭;曹学丽;徐静
单  位:
北京工商大学食品学院食品添加剂与配料北京高校工程研究中心
关键词:
表儿茶素;儿茶素;异构体;高效逆流色谱;分离制备
摘  要:
应用高效逆流色谱法(HPCCC)对茶叶中的儿茶素和表儿茶素两种同分异构体的分离制备方法进行研究。结果表明:以正己烷-乙酸乙酯-水(体积比1:20:20)为两相溶剂系统,上相为固定相,下相为流动相,可以实现儿茶素和表儿茶素的完全分离。采用138mL的分离柱、1g儿茶素粗提物,在120min内一次制备即可得到纯度在95%以上的表儿茶素约35mg,纯度在99%以上的儿茶素325mg,纯度90%~99%的儿茶素100mg。
译  名:
Preparative Separation of Catechin and Epi-Catechin by High Performance Counter-Current Chromatography

相似文章

计量
文章访问数: 11
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊