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罗氏沼虾产地抽检工作注意要点

作  者:
邵泽宇;叶金明;杨显祥;颜慧;韩珂珂;张晓君
单  位:
扬州大学动物科学与技术学院;扬州市畜牧兽医和水产技术指导站;扬州市农业农村局
关键词:
罗氏沼虾;产地抽检;注意要点;
摘  要:
罗氏沼虾是特种水产养殖品种中非常具有代表性的养殖品种,随着近些年养殖规模和产量的不断增大,养殖过程中的质量安全问题也随之凸显出来,需要进一步加强监管。而产地抽检工作是对罗氏沼虾养殖过程监管的重要手段之一,只有规范抽检程序,把控好抽检的关键点,才能更好地做好罗氏沼虾产地抽检工作,从而保障人们对罗氏沼虾的食用安全。

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