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铁观音茶叶中微量元素含量的测定

作  者:
曾琦斐
单  位:
湖南环境生物职业技术学院
关键词:
铁观音茶;微量元素;含量;火焰原子吸收光谱法
摘  要:
采用火焰原子吸收光谱法(FAAS)测定福建铁观音茶中Mn、Fe、Zn、Cu、Se的含量,结果表明,福建铁观音茶叶中Mn、Fe、Zn、Cu、Se含量分别为123.16、93.92、13.46、9.96、0.38μg/g。由于含有丰富的微量元素,福建铁观音茶具有重要的保健功能。
译  名:
Determination of Trace Element Content in Tieguanyin Tea

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