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新国标规范菜籽油

关键词:
低芥酸菜籽油;新国标;芥酸含量;心血管疾病;食用
摘  要:
大部分人认为食用芥酸含量高的菜籽油会加重心脏负担,诱发心血管疾病,因而青睐低芥酸菜籽油.但是此前国内对于菜籽油的芥酸含量没有明确规定,低芥酸油难以分辨,这一状况有望在近期得到改善.

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