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食品营养学课程教学改革探讨

作  者:
宋华静;李建凤
单  位:
商丘学院风景园林学院
关键词:
食品科学与工程;食品营养;营养意识
摘  要:
从优化教学内容、转变教学观念、改进教学方法3个方面,探讨了食品营养学课程教学改革,使学生更好地掌握这门课程,提高学生的食品营养意识。

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