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当前位置: 首页 > 文章 > 利用响应面法优化耐冷纤维素降解菌产内切纤维素酶的发酵条件 华中农业大学学报 2016,35 (4) 62-69
Position: Home > Articles > Optimizing fermentation conditions of endo-cellulase production by apsychrotrophic bacteria using response surface method Journal of Huazhong Agricultural University 2016,35 (4) 62-69

利用响应面法优化耐冷纤维素降解菌产内切纤维素酶的发酵条件

作  者：
崔秀秀;韩梅;李丽娜;李晶
单  位：
沈阳农业大学土地与环境学院
关键词：
耐冷细菌;内切纤维素酶;Plackett-Burman;响应面法;产酶条件优化
摘  要：
为探究1株耐冷纤维素降解细菌HQ产内切纤维素酶的最佳发酵条件,通过测定菌株HQ细胞培养液和超声细胞破碎液的CMCase酶活,确定CMCase为胞外酶。以CMCase酶活为指标,运用Plackett-Burman方法初步筛选出影响CMCase酶活的3个主要因素,即初始pH、接种量和促进因子。以响应面法对菌株HQ发酵条件进一步优化,最终确定菌株HQ较优的发酵条件为:30.0g/L CMC-Na为培养基碳源、40.0g/L 1∶1牛肉膏-蛋白胨为氮源、0.11%吐温-80作为促进因子、初始pH为5.35、最适产酶温度为40℃、接种量为6.42%。在最适条件下摇瓶培养,4d后CMCase酶活可达到32.5U,较优化前提高2.96倍。经16SrDNA序列测定及GenBank序列相似性分析,鉴定HQ为枯草芽孢杆菌亚种(Bacillus subtilis subsp.)。
译  名：
Optimizing fermentation conditions of endo-cellulase production by apsychrotrophic bacteria using response surface method

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