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FOOD SCIENCE
2007,28
(8)
147-152
螺旋藻培养条件响应面法优化的研究
作 者：
谯顺彬;张奕婷;迟海洋;张义明
单 位：
贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
关键词：
气升式光生物反应器;螺旋藻;响应曲面法
摘 要：
本研究设计了用于螺旋藻培养的新型气升式光生物反应器,并用响应曲面法对其培养条件进行优化。试验选取影响螺旋藻生长的四个关键因素即光照强度、通气量、培养时间和接种量,并对其最佳水平范围进行研究,建立了以藻体干重为响应值的二次多项式方程。试验结果表明,四个因素对藻体生长的影响大小依次为光照强度、培养时间、装液量、通气量;对方程解逆矩阵可知,当光照强度、通气量、培养时间和接种量分别达最佳水平4400lx、212.2L/h、8.8d和7.2L时,DW最大值为1.277g/L。
译 名：
Optimization of Cultivation Conditions for Biomass by Spirulina. platensis Using RSM
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