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Position: Home > Articles > 球茎甘蓝科学施肥技术 2021 (7) 37-38

作者：

黄腾蓉;陈维;李友志;王迪轩

单位：

湖南省益阳市赫山区农业农村局;湖南省益阳市赫山区赫山街道办事处;湖南省益阳市赫山区沧水铺镇农业综合服务中心

摘要：

球茎甘蓝,又称苤蓝、芥蓝头等,为十字花科芸薹属一二年生草本植物,其食用部分为肉质球茎（图1）,营养丰富,质地脆嫩,可鲜食或腌制,生产上多在春、秋两季栽培。在长江流域,春大棚早熟栽培,一般于12月至翌年1月育苗,2～3月定植,4～5月收获;春季露地栽培（图2）,

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