茶氨酸的开发利用现状与展望   [王锡洪, 梁慧玲, 毛斌瑀, 胡晨, 唐德松]   中国茶叶   2021 (3) 6-10

茶氨酸复合制剂安全性毒理学研究   [谭俊峰, 林智, 李靓]   食品科学   2011,32 (19) 262-267

茶特征成分合成相关新转录因子鉴定   [邰玉玲, 杨林, 王欢欢, 刘春]   江苏农业学报   2021 (6) 1534-1544

一种优化的茶氨酸化学合成方法简报   [阎守和, Eric Mignolet, Marc Meurens]   茶业通报   2021,43 (4) 154-155

响应面法优化竹叶青茶末中茶氨酸的提取工艺   [兰林, 汪晟羽, 张晋森, 袁源, 钱叶迁, 谢玲, 李玉锋, 李笃新]   茶叶通讯   2021 (4) 701-706,711

寿宁长叶1号等茶树新品系儿茶素和氨基酸组分分析   [徐梦婷, 魏明秀, 陈潇敏, 卢明基, 吴文晞, 陈晓岚, 高水练, 叶乃兴]   茶叶学报   2022,63 (1) 20-26

安康紫阳富硒茶中茶多酚、茶氨酸分级提取及含量测定   [靳文娟, 谢娟平, 鱼亚楠, 王磊]   陕西农业科学   2019 (2) 21-24+44

类茶氨酸合成酶基因家族在番茄中的鉴定及表达研究   [毛鹏, 王丽鸳, 白培贤, 韦康, 阮丽, 张亚真, 成浩]   茶叶科学   2021 (2) 173-183

茶叶中有效成分综合提取的研究   [陈荣义, 张新申, 申金山, 谢君]   食品科学   2005,26 (4) 174-177

离子交换吸附分离茶氨酸的研究   [朱松, 王洪新, 陈尚卫, 戴军]   食品科学   2007,28 (9) 148-153