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Position: Home > Articles > Study on Extraction and Stability of Yellow Pigment from Euonymus maackii Rupr Northern Horticulture 2011 (8) 60-63

丝棉木果肉黄色素的萃取及稳定性研究

作  者:
苏卫国;孟庆田;王伟
单  位:
天津农学院园艺系
关键词:
丝棉木;黄色素;萃取;稳定性
摘  要:
以丝棉木果实为试材,研究其果肉萃取黄色素方法及其稳定性,以期找出萃取丝棉木果肉黄色素的最佳方案。结果表明:乙酸乙酯是制备丝棉木黄色素的最佳萃取剂,而乙醇可以作为研究色素稳定性时的萃取剂,最佳萃取时间为2h,萃取温度为40℃,料液比为1:5。
译  名:
Study on Extraction and Stability of Yellow Pigment from Euonymus maackii Rupr

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