当前位置: 首页 > 文章 > 阿胶红枣姜汁酸羊奶的制作方法 中国乳业 2013 (8) 54-55
Position: Home > Articles > 阿胶红枣姜汁酸羊奶的制作方法 China Dairy 2013 (8) 54-55

阿胶红枣姜汁酸羊奶的制作方法

作  者:
李志才;姜竹茂
单  位:
山东潍坊紫鸢乳业发展有限公司;山东烟台大学食品科学与工程研究所
关键词:
阿胶;红枣;姜汁;酸羊奶;脱膻工艺
摘  要:
本文介绍了阿胶红枣姜汁酸羊奶的制作方法,该方法不但增加了酸羊奶的营养价值,而且改善了风味口感,适应了当今乳品市场的发展趋势。

相似文章

计量
文章访问数: 7
HTML全文浏览量: 0
PDF下载量: 0

所属期刊

推荐期刊