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Position: Home > Articles > APPLICATION OF STATISTICAL OPTIMIZATION IN MICROBIAL FERMENTATION Journal of Shandong Agricultural University(Natural Science Edition) 2009,40 (3) 465-468

统计优化技术在微生物发酵中的应用

作  者:
张楠;夏尚远;刘训理
单  位:
山东农业大学林学院;山东农业大学生命科学学院
关键词:
微生物发酵;试验设计;优化
摘  要:
微生物发酵是一个极其复杂的生化反应过程,其生产水平不仅取决于生产菌种的自身性能,还取决于发酵培养基配方、发酵条件等外界环境。而在寻求最佳发酵工艺过程中,统计优化技术发挥着重要作用,它不仅可以降低成本,而且能够实现高产、高效,已被广泛地应用于微生物发酵试验中。本文对近年来常用的寻求最佳发酵工艺的几种优化方法(如最陡爬坡法、P lackett-Burm an设计法、响应面法等)进行了综述。
译  名:
APPLICATION OF STATISTICAL OPTIMIZATION IN MICROBIAL FERMENTATION
作  者:
ZHANG Nan 1,XIA Shang-yuan 2,LIU Xun-li 2 *(1.College of Life Science,Shandong Agriculture University,Taian 271018,China;2.College of Forestry,Shandong Agricultural University,Taian 271018,China)
关键词:
Microbial;fermentation;experimental designs;optimization

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