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禽蛋价格高位回落 后市进入季节调整——当前我国禽蛋生产形势分析及后期走势研判

作  者:
虞华;孙传国;虞丽娜
单  位:
国家统计局盐城调查队;江苏省统计局盐都调查局;中国邮政集团盐城分公司
关键词:
禽蛋价格;节日效应;周期性波动;市场风险;有序发展
摘  要:
今年以来,鸡蛋价格走势可谓"跌宕起伏",上半年鸡蛋价格跌跌不休,7月下旬到9月上旬,蛋价却一路攀升,进入9月中旬,国内鸡蛋备货旺季逐步结束,同时蛋鸡产蛋率恢复,鸡蛋供应呈现回升趋势,国内鸡蛋现货价格开始回落,中秋节前部分地区蛋价再度跌破4元/500g的整数关口。随着"中秋、国庆"节日效应的消退,在缺失需求因素支撑下,加之鸡饲料成本偏低,养殖利润较高将持续刺激农户补栏,未来气温回落带来产蛋率的回升,将导致鸡蛋供给偏紧格局转向宽松状态。在终端需求转入季节性淡季的背景下,蛋价或难以摆脱回落趋势。

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