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菊花脑的研究进展

作  者:
徐颖;陈全战;蔡小宁
单  位:
南京晓庄学院
关键词:
菊花脑;化学成分;营养价值;食用方法;药理作用;栽培技术
摘  要:
综述了近年来菊花脑的生物学特性、化学成分、营养价值、食用方法、药理作用、栽培技术、病虫害防治、贮藏保鲜、遗传与进化、开发利用等方面的研究进展,为菊花脑的深入研究和进一步开发利用提供参考。

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