乌桕类可可脂及其巧克力结晶性质的研究(II)   [高荫榆, 何小立, 熊春红, 陈芩, 陈才水, 林向阳, 阮榕生]   食品科学   2004 (9) 39-43

乌桕类可可脂及其巧克力结晶性质的研究(Ⅰ)   [何小立, 高荫榆, 刘梅森, 陈芩, 陈才水, 林向阳, 阮榕生]   食品科学   2004,25 (8) 83-87

微量金属元素对乌桕类可可脂氧化稳定性研究(Ⅰ)   [李彦萍, 高荫榆, 何小立, 陈才水, 章新泉, 童迎东]   食品科学   2002,23 (1) 23-26

乌桕类可可脂晶型衍变与胀罐的关系   [高荫榆, 何小立, 刘梅森, 陈芩, 魏强华, 陈才水, 阮榕生]   食品科学   2004,25 (11) 84-88

乳化分提法制取的EFC型乌桕类可可脂的毒理学评价研究   [张凯琳, 田泽敏, 李沿江, 黄荣]   食品工业科技   1991 (5) 16-21