季节性放牧对牧草、牦牛瘤胃液和乳脂中脂肪酸组成的影响及其关联分析   [姚喜喜, 刘温, 徐成体, 刘皓栋]   动物营养学报   2022,34 (5) 3046-3055

不同色谱柱检测植物油中脂肪酸组成条件优化   [周洲, 张颖霞, 杜娟, 杨晓磊, 李红]   粮食储藏   2021,50 (6) 42-46

品种和部位对川味腊肉脂肪氧化及脂肪酸组成的影响   [吴佳, 何翠, 张艳, 夏杨毅]   肉类研究   2017 (7) 11-15

微胶囊化宝石鱼油配方的优化及对脂肪酸组成的影响   [陶宁萍, 王锡昌, 康吟]   食品科学   2009,30 (16) 48-51

竹柏种子油脂脂肪酸组成分析与评价   [施友文]   福建林业科技   2021 (4) 21-24

甘蓝型油菜中5个脂酰-ACP硫酯酶基因的克隆与功能初步分析   [熊腾, 陈张彬, 张振乾, 陈浩, 袁勇, 熊兴华, 邬贤梦, 官春云, 肖钢]   中国油料作物学报   2021 (2) 212-218

反式脂肪酸对内皮细胞脂肪酸组成的影响   [于化泓, 梁忠爽, 李湘梅, 李静, 刘小如, 刘蓉, 范亚苇, 邓泽元]   食品科学   2013,34 (19) 275-278

燕麦油理化性质及成分分析   [蔡红燕, 齐玉堂, 刘英]   食品科学   2012,33 (18) 202-205

日龄对鹅肉营养和风味品质的影响   [黄可, 秦春青, 任亭, 刘金枝, 李本姣, 刘雄]   肉类研究   2016,30 (9) 1-7

委内瑞拉科学家研究杂交水牛及杂交婆罗门牛的胸最长肌的胆固醇和脂肪酸组成     肉类研究   2015 (7) I0002