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Xinjiang Farm Research of Science and Technology
2008,031
(5)
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昆虫养殖有潜力
关键词：
食用昆虫资源;不饱和脂肪;养殖;生长周期;营养优势;蛋白含量;繁殖力;化工厂
摘 要：
食用昆虫资源具有其他生物无可比拟的生产与营养优势:昆虫生长周期短、繁殖力强,适合规模化工厂繁殖生产,具有"五节"特点:节土地、节水、节能、节饲料、节人工;昆虫蛋白含量高,多达50％~75％,有的高达85％以上,氨基酸含撮高且成分搭配合理,昆虫脂肪多为软脂肪与不饱和脂肪,
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