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树叶,人们餐桌上的“常客”

作  者:
彭霄鹏;王堃;王晨璨
单  位:
关键词:
原始人类;榆树叶;《本草纲目》;食物来源;香椿叶;考古研究
摘  要:
每年春夏交替,人们餐桌上就迎来了别样的美味-香椿叶、柳芽、榆树叶、槐树叶等各种树的嫩叶.自古以来,树叶就是人类的一种重要食物来源.有考古研究表明,原始人类除了食用果实、花草和少量的肉食外,树叶也是他们的重要选择,《本草纲目》中清晰描述了多种树叶、果实、树根、茎作为药用的细节.

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