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不同硒源对育肥初期徐淮白山羊抗氧化能力、表观消化率及生长性能影响的研究

作  者:
王兵;石丰运;朱广琴
单  位:
徐州生物工程职业技术学院
关键词:
硒代蛋氨酸;酵母硒;抗氧化能力;生长性能;徐淮白山羊
摘  要:
旨在研究饲粮中添加不同硒源对育肥初期徐淮白山羊抗氧化能力、营养物质表观消化率及生长性能的影响.选取断奶健康徐淮白山羊50只,随机分为5组,每组2个重复,每个重复5只,对照组(C组)饲喂基础饲粮,试验组饲粮中分别添加以硒含量计算的0.3 mg/kg亚硒酸钠(0.3 SS组)、0.3 mg/kg酵母硒(0.3 SY组)、0.3 mg/kg硒代蛋氨酸(0.3SM组)和0.5 mg/kg硒代蛋氨酸(0.5SM组),预饲期15 d,试验期 60 d.结果显示:1)血液抗氧化指标GSH-Px、T-AOC和SOD活性在0.3SY和0.3SM组均显著高于C组或0.3SS组(P<0.05);0.3 SM组MDA含量最低,且显著低于C组或0.3 SS组(P<0.05).2)各试验组CP、EE、NDF和ADF表观消化率均显著高于C组(P<0.05);0.3 SM组CP、NDF、ADF的表观消化率显著高于0.3SY组(P<0.05);与0.3SM组相比,0.5 SM组随着硒代蛋氨酸浓度的增加营养物质表观消化率有所降低.3)平均日增重0.3 SY组显著高于C组或0.3 SS组(P<0.05),0.3 SM组显著高于0.3 SY组(P<0.05),0.5 SM组显著低于0.3 SM组(P<0.05);料重比0.3 SM组最低,且显著低于C组、0.3SS组、0.3 SY组和0.5 SM组(P<0.05).由此可见,在育肥初期徐淮白山羊饲粮中添加0.3 mg/kg硒代蛋氨酸,可提高山羊的血液抗氧化能力、营养物质的表观消化率和生长性能.
译  名:
Effects of different selenium sources on the antioxidant capacity,apparent digestibility and growth performance of Xuhuai White goats in the early stage of fattening

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