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鸭绿江口开展"大黄蚬"增殖放流的讨论

作  者：
李成久
单  位：
辽宁省渔港与水产种苗中心
关键词：
山东省青岛;中国蛤蜊;造血功能;黄蚬;桂枝香;有机碎屑;黄海北部;瓣鳃纲
摘  要：
"大黄蚬"学名中国蛤蜊(Mactrachinensis),隶属瓣鳃纲,帘蛤目,蛤蜊科,蛤蜊属.主要分布于日本、朝鲜和我国黄海北部鸭绿江口附近.辽宁省的兴城、大连以及山东省青岛等地也曾有过记载.中国蛤蜊栖息在水流畅通、饵料丰富的近河口浅海处,水深60m以内的海区均有分布,以水深为2~5m处最多.主要栖息于低潮线附近的沙或泥沙底质水域海底,营埋栖生活,深度可达10厘米.主要食物为单胞藻类和有机碎屑竿.雌雄异体,体外受精.1龄可达性成熟,生殖期为5-8月.中国蛤蜊味道鲜美、营养丰富,含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质,还含有微量的钻对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果,清代郭磷曾在《桂枝香·黄现》中以"俊味江乡堪数"来称道它的美味.

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