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不同处理方式对鼠肉内肌旋毛虫活力的影响

作  者:
代洋;武惠岩;项强;梁思思;王诗雨;李沐森
单  位:
吉林农业科技学院动物医学学院
关键词:
肌旋毛虫;活力;处理方式
摘  要:
为探索不同处理方式对鼠肉内肌旋毛虫活力的影响,取60只健康的小鼠,随机分成4组,每组15只。A组饲喂新鲜的旋毛虫包囊阳性鼠肉,B组饲喂冷藏48 h的旋毛虫包囊阳性鼠肉,C组饲喂冷冻48 h的旋毛虫包囊阳性鼠肉,D组饲喂2.9%食盐腌制并冷藏48 h的旋毛虫包囊阳性鼠肉,相同环境下饲养45 d。结果:A组感染率100%,B组感染率100%,C组感染率为0%,D组感染率为20%。

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