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Position: Home > Articles > 信阳毛尖茶 China Tea Processing 2003 (4) 19-20

信阳毛尖茶

作  者:
郭桂义;孙慕芳;王广铭;罗娜
单  位:
信阳农业高等专科学校茶学专业
关键词:
名茶;信阳毛尖;生产历史;产地;品质;炒制工艺;化学成分
摘  要:
信阳毛尖是我国传统名茶之一,也是河南省的著名土特产之一。对其生产历史、产地、品质特征、原料要求、炒制工艺、内含化学成分进行了全面介绍。

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