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钙处理对巨峰葡萄贮藏品质的影响

作  者:
刘鑫铭;陈婷;雷龑
单  位:
福建省农业科学院果树研究所/福建省落叶果树工程技术研究中心
关键词:
钙处理;巨峰葡萄;施用方式;贮藏品质
摘  要:
以4年生避雨设施栽培巨峰葡萄为试材,分别采用糖醇钙和硝酸钙两种不同类型的钙肥,叶面、果穗喷施及叶面、果穗喷施结合根际灌施两种施肥方式,研究对采后贮藏期间巨峰葡萄果实品质的综合影响。结果表明:叶面、果穗喷施结合根际灌施1 500倍糖醇钙肥处理的果穗质量、果粒质量、可溶性固形物含量、硬度和好果率均显著高于对照,贮藏期间果梗褐变程度显著低于对照,钙处理对适度延缓巨峰葡萄采后衰老进程,延长贮藏保鲜时间有积极作用。

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