韩国研究烹制方法和茶叶腌制对碳烤猪五花肉中苯并芘形成的影响     肉类研究   2017 (7) I0003

鲟鱼片烟熏工艺优化及风味物质分析   [林佳, 桂萌, 王顺, 马长伟, 李平兰]   肉类研究   2016,30 (10) 1-6

苯并芘对猪卵母细胞SHH信号通路影响的研究   [金壬顺, 张贞洪, 靳鑫, 侯少辉, 李井春, 郭庆]   猪业科学   2021 (11) 88-91

人工抗原苯并芘的化学合成与分析   [王吕, 邵辉峰, 张斌, 陈雪岚]   食品科学   2014,35 (19) 53-56

紫外灯作用下TiO2与g-C3N4对苯并芘的降解速率   [张宇冲, 李理, 单晓雪, 王锦, 陈晋莹]   粮食储藏   2021,50 (5) 33-37

马来西亚研究表明酸性腌泡汗处理可显著减少牛肉中多环芳香烃产生     肉类研究   2012 (8) I0015

一株苯并芘高效降解菌的筛选鉴定   [弓玉红, 李军, 高平, 王莉, 赵君]   安徽农业科学   2015 (11) 3-4+7

评定超高效液相色谱法测定山桐子油中苯并(a)芘(BaP)的不确定度     粮油仓储科技通讯   2021,37 (2) 42-46

芽孢杆菌M1对苯并芘的耐性响应研究   [刘猛, 李岩, 张小雪, 刘月涵, 张玉坤, 路倩影, 杨志新]   河北农业大学学报   2021 (4) 63-68

髓源抑制性细胞在苯并芘诱导的肺慢性炎症至肺癌发生发展中的变化   [刘婉玉, 宁春红, 高基民]   浙江农业科学   2020 (1) 190-195